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ソムリエとは？ソムリエの仕事

ソムリエは、レストランにおいてお客のワイン選びの補助をする仕事です。
人気の職業のひとつで、ドラマでは多く出てくる職業です。
漫画化もされています。
お客の要望、料理内容を見て最適なワインを選定します。
まずは、コルクを抜き、お客に渡して香りを確かめてもらいます。
次に、ワインを注ぎ、テイスティングをしてもらいます。
お客が納得できたらそのワインで確定となります。
ワインの知識とコミュニケーション能力が必要です。

給与、月給について
月給２０万から５０万円前後

必要な資格やスキル、その他知っておくといいこと

日本ソムリエ協会と全日本ソムリエ連盟が認定しているソムリエ資格が必要です。
フランスでは国家資格です。
ソムリエは３つの階級に分かれています。

ソムリエ資格
ワイン、アルコール飲料を提供する飲食サービス業3年または5年以上の実務経験が必要。
試験に合格したもの

シニアソムリエ資格
ソムリエ資格取得から３年以上経験し、飲食サービス業を１０年以上の実務経験が必要。
試験に合格した者

マスターソムリエ資格
シニアソムリエの中から厳選した上で認められた資格

ソムリエの仕事について聞いてみたいことやこれからソムリエの仕事に就こうと思っていて不安なこと疑問なことを皆さんに聞いてみましょう！回答がありましたらなるべくお礼のコメントはしていただけますようお願いします。

ソムリエの仕事がどんなものか？現役で働かれている方、過去にソムリエの経験がある方、ソムリエについて詳しい方、賃金や労働時間、ソムリエの現場から見てこの職に就くためのアドバイス等どんな情報でもかまいませんので投稿をお待ちしております。

観光・旅行・ホテル関係
観光バスガイド / 客室乗務員 / グランドホステス・グランドスタッフ / 国際航空貨物取扱士 / ソシアルディレクター / ソムリエ / バーテンダー / パーサー / フロントマン / ブライダルコンサルタント / ホテル客室係 / ホテルマン / 旅行業務取扱主任者 / レストランサービス技能士（料飲サービス士） /

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