フードコーディネーターについての質問

No.178　：　フードコーディネーターへの道

投稿者：yukinko1988 さん / 投稿日：2008-12-01 13:30:48

とあるサイトで、フードコーディネーターになるには大学で食に関してまなんでからフードコーディネーターになるための専門学校にいくのが一般的に進められていると書かれていました。現在食に関する学科のない大学に在学中なのですがこのまま卒業して食に関する知識があまりないまま専門学校に入っても問題ないのでしょうか？それとも食の学科がある大学に編入したほうがいいのでしょうか？